공중보건학40 조리사들의 폐암위험률이 왜 높을까? 교육부에서 학교 급식실 조리환경개선방안을 발표했다. 학교 급식종사자의 건강을 보호하고 안전한 조리실 환경 조설을 위해 급식 조리실 환기설비 재건, 조리사업 개선 등의 급식실 조리환경 개선방안을 발표하였다. 이는 2022년부터 실시하고 있는 학교 급식종사자 폐암건강검진의 후속조치로 마련된 것인데, 14개 시도교육청 급식 종사자 24,065명 검진 중간 결과 31명이 폐암 확진을 받았다. 교육부는 개선이 필요한 학교 1 교당 1억 원씩 보통 교부금에 반영할 예정이며, 올해의 경우 1,799억 원을 반영하였고, 2025년까지 6개 교육청이 개선 완료 예정, 나머지 11개 교육청조 2027년까지 완료를 목표로 하고 있다. 왜 급식종사자들이 폐암에 걸렸을까? 조리사 직업병에 폐암이 있다고 하면 조리하는 거랑 폐암.. 2023. 3. 16. 봄과 함께 찾아 온 봄 식중독 - 패류독소 【관련포스팅】 겨울에는 굴 먹으려면 노로바이러스를 주의하라더니 [공중보건학] - 생굴먹었다가노로바이러스에 감염됐다고? 해산물을 좋아하는, 특히나 조개류를 좋아하는 사람들에게는 힘든 계절이 왔다. 봄은 조개를 먹기에 위험한 계절이기 때문이다. 조개가 섭취한 플랑크톤이 생성한 독소가 체내에 축적되는 것이 패류독소인데, 이 패류독소를 일으키는 플랑크톤은 수온이 9℃이상이 되는 3월 초순부터 독소 생성을 시작하여, 수온이 15~17℃가 되는 4,5월경에 가장 많은 독소를 생성하고, 수온이 18℃이상으로 올라가는 6월 중순경 플랑크톤이 사멸되기 때문에 여름부터는 독소가 사라진다. 패류독소의 원인이 조개가 아니라 플랑크톤아므로 조심해야할 생물은 조개뿐 아니라 플랑크톤을 섭취하는 멍게, 미더덕 같은 피낭류 또한 조심.. 2023. 3. 15. 생굴먹었다가노로바이러스에 감염됐다고? 식품의약처에 따르면 직전 겨울보다 올해 겨울에 굴 섭취 후 장염증상을 호소 하는 등의 노로바이러스 감염의심 증상 신고가 8배나 증가하였다고한다. 굴은 바다의 우유라고 불릴 정도로 칼슘, 철분, 요오드등의 미네랄과 비타민 등 영양가가 높고 풍부한 맛을 지닌 고급 해산물이다. 특히나 아연히 풍부한데 이 아연이 테스토스테론 분비를 촉진하여 스테미나 음식으로도 상징된다. 굴은 생으로 즐겨도 맛있고 익혀 먹어도 맛있지만 생으로 즐기기엔 노로바이러스 감염 위험이 따른다. 노로바이러스에 감염된 굴은 신선도의 문제가 아니기때문에 겉보기에 이상이 없어도 노로바이러스에 감염된 굴을 생으로 먹는다면 감염되는 것이다. 노로바이러스는 60도에서 30분동안 가열하여도 감염성이 유지되고, 수돗물의 염소 농도에서도 불활성화 될 정도.. 2023. 3. 14. 근로자의 과실인데도 산재보상 받을 수 있을까? 산재보상에 대해 알기 전에 산업보건의 개념을 먼저 알아볼까요? 2023.02.19 - [공중보건학] - 산업보건 산업보건 산업보건이란 모든 직업의 근로자들이 신체적, 정신적, 사회적으로 최상의 안녕 상태를 유지, 증진하기 위하여 작업조건으로 인한 질병을 예방하고 건강에 유해한 작업조건으로부터 근로자들 do-eat-go-have.co.kr 근로자를 고용하는 사업장이라면 의무적으로 산재보험을 가입해야 한다. 일용직, 아르바이트, 노무제공자 등 산재보험법상 근로자를 1명이라도 고용하고 았는 모든 사업장은 의무적으로 가입해야 한다. 산재보험은 근로자의과실과 상관없이 업무상 재해를 입은 근로자를 지원한다. 「무과실책임주의 - 근로자의 고의, 자해행위, 범죄행위와 관련된 재해가 아니라면 근로자의 실수로 인한 경우에.. 2023. 3. 14. 제로칼로리? 정말 제로일까? 요즘 제로 칼로리 음료가 대세다 콜라, 사이다에서 시작하여 이제 거의 모든 음료수가 제로 라인을 출시하기 시작했다. 제로칼로리, 정말 칼로리가 제로일까? 국내 식품위생법장 음료수는 100ml당 4kcal미만일때 무열량이라고 표기할 수 있다. 그러므로 아주 0kcal라고 할수는 없지만 대사과정에서 대부분 배출되기때문에 0kcal로 봐도 무방하다. 제로 칼로리 음료에는 기존 음료에 들어가는설탕 대신 인공감미료가 들어가는 것인데, 이 인공감미료는 설탕 대신 단맛을 내는 화학합성물로 설탕보다 수백 배의 단맛을 매지만 저칼로리 혹은 무칼로리 이다. 대표적인 인공감미료에는 사카린, 스테비오사이드, 수크랄로스, 아스파탐, 알룰로스, 에리스리톨 등이 있다. [사카린] 사카린나트륨이라도고 불리는 사카린은 최초의 화학조미.. 2023. 3. 14. 소방안전용품, 소화기 말고 더 준비할것은? 지난 12일 오후 10시경 한국타이어 대전공장에서 시작된 화재가 13일 2시 경에는 대응 3단계까지 발령하는 큰 화재로 번졌다. 이에 경부고속도로와 KTX는 통제되거나, 우회시키는 등의 차질을 빚었다. https://www.nocutnews.co.kr/news/5908402 [영상]한국타이어 대전공장 화재…경부 열차·고속도로 통제 12일 발생한 한국타이어 대전공장 화재로 13일 새벽 1시 현재 철길과 고속도로 모두 통제되고 인근 주민들도 대피 중이다. 신고를 받고 출동한 소방당국은 오후 10시 17분쯤 대응 1단계 발령했다가 www.nocutnews.co.kr 화재는 13일 오전 11시 경에야 진화가 거의 마무리 되었고 다행이도 사망자는 없다고 한다. 당일 화재로 인한 연기로 안전이 우려되 공장 반경 1.. 2023. 3. 13. 더글로리 시즌2 김은숙 작가가 '더글로리'를 쓰게 된 계기는 딸이 ' 엄마는 내가 죽도록 떄리면 더 가슴이 아플것 같아? 아니면 죽도록 맞으면 더 가슴아플것 같아?' 라고 한 질문에서 시작 되었다고 한다. [종합] "고2 딸의 질문" 김은숙 작가X송혜교 '더글로리'가 되다-디지틀조선일보(디조닷컴 dizzo.com) [종합] "고2 딸의 질문" 김은숙 작가X송혜교 '더글로리'가 되다 [종합] "고2 딸의 질문" 김은숙 작가X송혜교 '더글로리'가 되다 digitalchosun.dizzo.com 이제 7살이 된 아이를 둔, 내년이면 8살이 되어 학교라는 첫 사회집단에 아이를 내놓아야 하는 엄마의 마음에, 김은숙 작가의 딸의 질문은 내 머릿속을 한참이나 멍하게 만들었다. 하루가 멀다하고 날이 갈수록 심각해지는 아이들의 폭력소식.. 2023. 3. 10. 부위별 영양제 맞춰서 먹자 2023년이 되고 벌써 경첩이 지나니 바람이 한결 따뜻해진것이 완연한 봄이 느껴진다. 그렇게 또 나이 한살 더 먹어감을 느끼며(?) 영양제 한알이라도 더 털어 넣으며 또 하루를 버텨본다. 몸에 좋다고 해서 이것저것 사서 다 먹니는 하는데 이걸 다 먹으면 약물과다복용(?)이 아닌가도 싶다. 일단 다 좋다고는 하는데 어디에는 좋은지 알고 먹자!! 눈 "루테인"은 시야가 흐릿하거나, 황반색소밀도를 유지하고자 할때, "오메가3"는 각막 세포 재생 효과가 있고 눈 건조를 완화 시켜준다고 한다. 위 "매스틱 검"은 속쓰림 완화시키며 위, 역류성 식도염의 영양제이며, "판크레아틴"은 평소 더부룩한 느낌을 완화시켜준다고 한다. 장 "프로바이오틱스 "는 인체에 유익한 유익균수를 늘리고, 장 건강과 면역력을 높이는 기능을.. 2023. 3. 9. 임플란트 치아보험으로 가능? 치과에 가야하는 일이 생기면 통증보다도 치료비용에 걱정이 앞서는 것이 현실이다. 더군다나 임플란트 같은 목돈이 들어 가야하는 시술이라도 해야하는 일이라면 더 큰일이다. 지역별 평균 임플란트 시술 비용인데 대략 1대당 110만원 선이다. 하지만 이건 단순 평균 비용이고 가서 내 잇몸 상태와 어떤 시술을 받을지 상담을 받아 보게 되면 가격은 또 천차만별, 일단 치과가서 설명을 들어볼까 싶어서 가봐도 뭐가 무슨 말인지 하나도 모르겠고 인터넷으로 검색을 해봐도 그 말이 그 말인 것 같아 도통 이해도 되지 않고 머리만 아프다. 그렇게 고민만 하다 보면 상태는 더욱 악화 되고 결국 더 큰 비용을 들여서 치료하게 되는 것이다. 하지만 우리나라가 어떤 나라인가 세계적으로 의료보험보장을 최고로 인정받는 나라가 아니던가 .. 2023. 3. 9. 이전 1 2 3 4 5 다음
